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Receta de sustituto de la sal

Generalidades

Puede disminuir el consumo de sal (sodio) mediante el uso de un sustituto. Para preparar su propio sustituto de la sal, mezcle los siguientes ingredientes y colóquelos en un salero:

  • 0.5 cucharaditas (2.5 g) de pimienta de cayena
  • 0.5 cucharaditas (2.5 g) de ajo en polvo
  • 1 cucharadita (5 g) de cada uno de los siguientes:
    • Albahaca
    • Cebolla en polvo
    • Pimienta negra
    • Perejil
    • Macis
    • Salvia
    • Mejorana
    • Ajedrea (hierba aromática)
    • Tomillo

Hable con su médico antes de utilizar un sustituto de la sal o sal "light". La mayoría de los sustitutos de la sal y las sales tipo "light" (bajas en sodio) tienen un alto contenido de potasio. El exceso de potasio puede causar problemas.

Créditos

Revisado: 7 octubre, 2024

Autor: El personal de Ignite Healthwise, LLC
Comité de revisión clínica
Todo el material educativo de Ignite Healthwise, LLC es revisada por un equipo que incluye médicos, enfermeras, profesionales sanitarios avanzados, dietistas registrados y otros profesionales de atención médica.

Revisado: 7 octubre, 2024

Autor: El personal de Ignite Healthwise, LLC

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